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Graf Weissburgunder Alto Adige DOC

Kellerei Meran, Marling, Südtirol (Alto Adige)

Eigenschaft	Weissweine
Jahrgang	2023
Herkunft	Alto Adige / Südtirol
Traubensorte	100% Weissburgunder (30-jährige Reben)
Vinifikation	Alkoholische Gärung im Barrique und in kleinen Eichenfässern.
Farbe	Brillantes Gelb mit grünlichen Reflexen
Aroma	Dezenter, frischer Duft nach grünen Äpfeln und weissen Blüten.
Charakter	Im Geschmack buttrig und weich mit betont lebhafter Frucht.
Passt zu	Zu leichten Vorspeisen, Fisch, Knödelgerichten und als Aperitif.
Ausschanktemperatur	10°-12°C
Lagerfähigkeit	5 Jahre +
Inhalt	75 cl

Aus dem Zusammenschluss der traditionsreichen Betriebe Weinkellerei Meran und Bruggräfler Kellerei wurde 2010 die Kellerei Meran. Diese liegt im Herzen des Burggrafenamtes nach Süden geöffnet, im Norden durch das Texelgebirge geschützt. Ideale Bedingungen für die vielen Klein– und Kleinstproduzenten, die eine Anbaufläche von 250 Hektar mit besten Weinlagen bewirtschaften. Starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht bringen intensives, fruchtiges Lesegut hervor. Die Weine der Kellerei sind Botschafter einer fruchtbaren Landschaft an der Südseite der Alpen. Der Neubau der Kellerei Meran in Marling ist mit modernster Technik ausgestattet und auch der neue Holzfass- und Barriquekeller bietet optimale Voraussetzungen um Spitzenweine produzieren zu können.

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