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Spanien » Tierra de Castilla y Léon » Pradorey Blanco Vino de la Tierra de Castilla y Léon

Pradorey Blanco Vino de la Tierra de Castilla y Léon

Pradorey by Real Sitio de Ventosilla, Burgos


Eigenschaft Weissweine
Jahrgang 2022
Herkunft Vino de la Tierra de Castilla y Léon
Traubensorte Verdejo und andere
Vinifikation 5 Monate im Betontank und danach 5 Monate in Eichenfässern.
Farbe Intensives goldgelb
Aroma Herrliches Bukett mit Zitrus- und Passionsfrüchten, begleitet von einem Hauch Exotik.
Charakter Am Gaumen ausgeglichen und geschmeidig. Im Abgang eine aromatische Palette von Steinfrüchten wie Aprikosen und Marillen. Herrliches Finale!
Passt zu Hülsenfrüchten, Paella mit Meeresfrüchten, Käse, Geflügel wie Pekingente u.v.m.
Ausschanktemperatur 8°-12°C
Lagerfähigkeit 5-8 Jahre
Inhalt 75 cl
Vorherige Auszeichnungen Decanter 2022: Silver, 90 pts Guía Peñin / Decanter 2023: Bronze

Innovation, Qualität und Vielseitigkeit lauten die Grundsätze von Real Sitio de Ventosilla. Nebst diversen anderen landwirtschaftlichen Tätigkeiten hat sich die Finca auch auf den Weinbau spezialisiert. Die Trauben wurden lange Zeit an Pesquera und Protos verkauft, ehe der Aufschwung des Ribera del Duero den Gutsherrn zu einem Umdenken bewogen hat. 1996 wurde der erste Prado Rey gekeltert. Die bis anhin mit Getreide bepflanzten besten Lagen, wurden neu mit jungen Rebstöcken bestückt. 520 Hektar des Gutes sind heute mit Reben bepflanzt. Die acht Reblagen, welche sich teilweise unmittelbar vom Fluss Douro befinden, profitieren von unterschiedlichen Terroirs. Der Oenologe Francisco Martin San Juan geniesst in der modernen Bodega freie Hand. Hochprämierte Weine sind die Ergebnisse seines Pioniergeistes, seiner Hartnäckigkeit und Leidenschaft zu Wein.

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