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Porto White 19,5% DO Porto

Adriano Ramos Pinto, Vila Nova de Gaia, Porto

Eigenschaft	Portweine
Herkunft	DO Porto
Traubensorte	Arinto, Codega, Rabigato, Viosinho
Vinifikation	36-Monatiger Ausbau in grossen Eichenfässern.
Farbe	Intensives Goldgelb
Aroma	In der Nase ein herrliches Bouquet nach Zitrusfrüchten, Honig und Mandeln.
Charakter	Am Gaumen vollmundig, und körperreich mit dezenten Noten von Harz. Gut ausbalanciert mit einem langanhaltenden Abgang.
Passt zu	Ideal als gekühlter Aperitif oder mit asiatischen Speisen wie Sushi mit Lachs und Thunfisch, oft als Dessertwein, Käse, Schokolade u.v.m.
Ausschanktemperatur	6°-10°C
Lagerfähigkeit	Bis 15 Jahre
Alkoholgehalt	19.5% Vol.
Inhalt	75 cl

Adriano Ramos Pinto gründete das Portwein-Haus im Jahre 1880 im Alter von 21 Jahren. Er galt als Lebemann, liebte die Kunst, den Wein und eben auch die Frauen. Die von ihm bei namhaften Künstlern in Auftrag gegebenen Werbeplakate, auf denen teilweise leicht bekleidete Schönheiten posierten, galten zu seiner Zeit als gewagt. Seit der Gründung ist die Geschichte des Hauses Ramos Pinto geprägt von Innovation und Wahrung der Tradition, sowohl hinsichtlich der Produktion als auch der systematischen Kenntnis der ganz spezifischen Terroirs. Ramos Pinto verfolgt seit jeher die Strategie der Eigenproduktion. Die Weinbereitung der Portweine aus dem Douro-Tal erfolgt ausschliesslich mit Trauben aus eigenen Weinbergen.

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