Porto Vintage 20% DO Porto » »

Porto Vintage 20% DO Porto

Adriano Ramos Pinto, Vila Nova de Gaia, Porto

Eigenschaft	Portweine
Jahrgang	2007
Herkunft	DO Porto
Traubensorte	Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Vinifikation	Mindestens 36-monatiger Ausbau in grossen Eichenfässern.
Farbe	Blasses Rubinrot mit violetten Reflexen
Aroma	In der Nase Aromen von Veilchen, Anis, roten Früchten und Noten von dunkler Schokolade mit einem Hauch Pfeffer.
Charakter	Am Gaumen kraftvoll, vollmundig und gut strukturiert, Aromen von reifer und sehr intensiver Frucht mit lebhaften Tanninen und einem langen Abgang.
Passt zu	Wildgerichten mit kräftiger Sauce, ausgezeichnet zu reifem Käse wie Stilton und Gorgonzola u.v.m.
Ausschanktemperatur	15°-18°C
Lagerfähigkeit	Bis 40 Jahre
Alkoholgehalt	20% Vol.
Inhalt	75 cl
Verpackung	OHK

Adriano Ramos Pinto gründete das Portwein-Haus im Jahre 1880 im Alter von 21 Jahren. Er galt als Lebemann, liebte die Kunst, den Wein und eben auch die Frauen. Die von ihm bei namhaften Künstlern in Auftrag gegebenen Werbeplakate, auf denen teilweise leicht bekleidete Schönheiten posierten, galten zu seiner Zeit als gewagt. Seit der Gründung ist die Geschichte des Hauses Ramos Pinto geprägt von Innovation und Wahrung der Tradition, sowohl hinsichtlich der Produktion als auch der systematischen Kenntnis der ganz spezifischen Terroirs. Ramos Pinto verfolgt seit jeher die Strategie der Eigenproduktion. Die Weinbereitung der Portweine aus dem Douro-Tal erfolgt ausschliesslich mit Trauben aus eigenen Weinbergen.

« Zurück